วันพุธที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2555

ประโยชน์สำคัญของผลไม้นานาชนิด

มะละกอ
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เป็นไม้ผลที่คนทั่วไปนิยมรับประทาน ผลดิบนำสามารถมาปรุงอาหารและผลสุกสามารถรับประทานสดได้เลย น้ำของมะละกอมีรสหวานหอม มีวิตามินเอ และแคลเซี่ยมสูง มีสารเพคติน แคลเซี่ยม วิตามินซี และอื่นๆ 


กล้วย
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
กล้วยทุกชนิดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าเป็นกล้วยไข่จะดีเป็นพิเศษในเรื่องของสาร ต้านอนุมูลอิสระ
คือ เบต้าแคโรทีน โดยธรรมชาติเมื่อเราอายุมากขึ้นหรืออายุเกิน 22 ปีไปแล้ว การเจริญเติบโตของร่างกาย จะเริ่มหยุดชะงักหรือช้าลง   จะมี 2 สิ่งที่สำคัญเกิดขึ้นในร่างกายซึ่งก็คือเซลล์ในร่างกายทุกเซลล์ก็จะผลิตอนุมูลอิสระมากขึ้น เนื่องจากอายุเยอะ และ สองคือ ความสามารถในการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกายจะลดลงเรื่อยๆ พร้อมกันนั้นความสามารถในการจำกัดอนุมูลอิสระ ก็ลดลง ในกล้วยไข่ 1 ขีดมีสารเบต้าแคโรทีนถึง 492 มิลลิกรัม มันช่วยให้ร่างการ ไม่เสื่อมสภาพ


ส้ม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีแหล่งวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยธรรมชาติ การรับประทานส้มโดยไม่คายกากของผลของมันจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกวิธีหนึ่งด้วย เพราะจะทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้เร็ว เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างดีทีเดียว


เงาะ
ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เปลือกผลเงาะนำมาต้มกินน้ำได้ เป็นยาแก้อักเสบ เพราะมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รักษาอาการอักเสบในช่องปาก และโรคบิดท้องร่วง มีข้อควรระวังอย่าหนึ่งคือเม็ด ในของเงาะ มีพิษ ถึงจะเอาไปคั่วจนสุกแล้ว แต่ถ้ากินมากเกินไปจะมีอาการปวดท้องเวียนศีรษะมีไข้คลื่นไส้ และก็อาเจียน เราจึงไม่ควรจะรับประทานเม็ดเงาะ 

แตงโม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
แตงโมมีสารที่ ให้ความชุ่มชื้นต่อผิวที่แห้งผาก หรือผิวที่ร้อนระอุในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างดี และแตงโมนั้นก็ยังให้ความเย็นอยู่บนผิวของเราได้นานกว่าผลไม้ชนิดอื่น เพราะมีน้ำเยอะ ผลของมันมีรสชาติที่หวานอร่อย รับประทานตอนแช่เย็น จะทำให้ชุ่มชื้นต่อร่างกาย และแตงโม ยังสามารถนำผลมาตัดเป็นแผ่นแช่เย็นแล้วมาติดผิวหนังเพื่อให้เกิดความชุ่มชื้นได้อีกด้วย


มังคุด
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีรชชาติหวานอร่อยเมื่อผลสุก และมังคุดยังเป็นราชนี ของผลไม้ไทยอีกด้วย มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด เช่น เชื้อวัณโรคและ เชื้อ HIV และยังมีฤทธิ์ในการช่วยขยายตัวของหลอดเลือด ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต 

และยังมีผลไม้ชนิดอื่นอีกมากมายที่ให้คุณค่าและคุณประโชน์ ต่อร่างกาย
จึงอยากจะทุกคนหันมา สนใจในการรับประทานผลไม้ ในแต่ละชนิด 
เพื่อประโยชน์ต่อตนเอง



เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก
การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง


               ตัวอย่างผลไม้ที่นำมาเสนอ ในวันนี้
 

วันอังคารที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2555

ผลละไม้แต่ละชนิด !!

ภาพถ่ายจากของจริง

ทุเรียน
              
              ทุเรียนเป็นไม้ผลที่ให้ผลรายได้ทางเศรษฐกิจสูง และมีแนวโน้มจะขยายการส่งออกได้อีกมาก จึงถูกกำหนดให้เป็นพืชที่จะต้องเร่งรัดเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อการส่งออกทุเรียนเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ทุเรียนชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง ๒๕ - ๓๐ องศาเซลเซียส  ดินที่เหมาะสมควรระบายน้ำดี และที่สำคัญควรเลือกแหล่งปลูกที่มีน้ำเพียงพอตลอดช่วงหน้าแล้งเนื้อทุเรียน  มีรสหวานร้อน ทำให้เกิดความร้อน แก้โรคผิวหนัง ทำให้ ฝี หนอง แห้ง เนื้อทุเรียนมีฤทธิ์ขับพยาธิ  เปลือกหนามทุเรียน มีรสเฝื่อน นำมาสับแช่ในน้ำปูนใสใช้ชะล้างแผลที่เกิดจากน้ำเหลืองเสีย แผลพุพอง หรือนำมาเผาทำถ่าน บดจนเป็นผง คลุกในน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันงา ลดความบวมพองจากคางทูม และเผาเอาควันไล่ยุงและแมลง  ใบทุเรียน มีรสเย็นและเฝื่อน ใช้ต้มน้ำอาบแก้ไข้ แก้ดีซ่านและเป็นส่วนผสมในยาขับพยาธิ  รากจากต้นทุเรียน สามารถตัดเป็นข้อ ๆ ต้มให้เดือด ดื่มบรรเทาอาการไข้และรักษาอาการท้องร่วง



ภาพถ่ายจากของจริง
กล้วย

          กล้วยเป็นไม้ผลเขตร้อน ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลสุกนอกจากจะใช้รับประทานเป็นผลไม้แล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหารคาวหวาน และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปชนิดต่าง ๆ อีกหลายชนิด ได้แก่ กล้วยตาก ท๊อปฟี่ กล้วยทอด กล้วยบวชชีกระป๋อง กล้วยในน้ำเชื่อมกระป๋อง เป็นต้น
             กล้วยเป็นไม้ผลที่ปลูกได้ง่าย นิยมปลูกในขณะที่สร้างบ้านเสร็จแล้วใหม่ ๆ เพื่อให้เกิดร่มเงารอบ ๆ บ้าน และยังจะเป็นการให้ร่มเงากับไม้ผลชนิดอื่น ๆ และ ใบตองสดสามารถนำไปใช้ห่อของ ทำงานประดิษฐ์ศิลปต่าง ๆ เช่น กระทง  ใบตองแห้งใช้ทำกระทงใส่อาหาร และใช้ห่อผลไม้ กล้วยยังทำให้มีผิวสวยงาม กาบกล้วยแห้งใช้ทำเชือก กาบสดใช้สำหรับการแทงหยวกประกอบเมรุในการฌาปนกิจศพ หัวปลี (ดอกกล้วยน้ำว้า) ยังใช้รับประทานแทนผักได้ดีอีกด้วย สำหรับคุณค่าทางอาหาร กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินเอ 


ภาพถ่ายจากเว็บไซต์
มังคุด

             มังคุดเป็นไม้ผลที่ตลาดมีความต้องการสูงมากทั้งตลาดภายในและส่งออก ราคาผลผลิตมังคุดคุณภาพดีที่เกษตรกรขายได้มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เกษตรกรจึงขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มมากขึ้น มังคุดเป็นไม้ผล ที่ถูกกำหนดให้เป็นพืชเศรษฐกิจ ที่จะต้องเร่งรัดเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อการส่งออกผลไม้ 
         มังคุดได้รับการขนานนามว่าเป็น ราชินีของผลไม้ เพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติด อยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที่แสนหวานอร่อยอย่างยากที่จะหาผลไม้อื่นมาเทียบได้ และมีการนำมังคุดมาประกอบอาหาร เช่น แกง ยำ และอาหารหวาน เช่น มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม เป็นต้น
        มังคุดมีพันธุ์พื้นเมืองเพียงพันธุ์เดียว แต่ถ้าปลูกต่างบริเวณกันอาจมีการเปลี่ยนสายพันธุ์ไปได้ ในประเทศไทยจะพบความแตกต่างได้ระหว่างมังคุดในแถบภาคกลางหรือมังคุดเมืองนนท์ ที่ผลเล็ก ขั้วยาว เปลือกบาง กับมังคุดปักษ์ใต้ที่ผลใหญ่กว่า ขั้วผลสั้น เปลือกหนา  การปลูกต้นมังคุดต้องปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น



เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก
การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง

วันจันทร์ที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2555

ผลไม้นานาชนิด

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์

ผลไม้ในประเทศไทย
ประเทศไทย มีภูมิอากาศเป็นแบบเขตร้อน มีอุณหภูมิและฝนเป็นตัวในการกำหนดเขตภูมิอากาศ พื้นที่ทั้งหมดของประเทศอยู่ภายใต้อิทธิพลของลมมรสุมทั้ง ๒ ฤดู คือ มรสุมตะวันตก เฉียงใต้จากแถบมหาสมุทรอินเดียเป็นฤดูฝน มรสุมตะวันออกเฉียงเหนือจากทะเลจีนใต้เป็นฤดูหนาว   พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ภายใต้ลักษณะภูมิอากาศแบบสะวันนาคือ มีช่วงฤดูฝนและฤดูแล้งสลับกันชัดเจน ส่วนภาคใต้และภาคตะวันออกมีภูมิอากาศแบบป่าฝนเมืองร้อน คือ ฝนตกเกือบตลอดปี ฝนที่ตกในฤดูร้อนเป็นฝนที่เกิดจากอากาศลอยตัว  ปริมาณฝนเฉลี่ยตลอดปีมีมากกว่า ๑,๕๐๐ มิลลิเมตร หรือ ๖๑ นิ้ว ซึ่งน่าจะเพียงพอ สำหรับการเกษตรกรรม 
           ผลิตผลทางเกษตรของไทย เกิดขึ้นจากความอุดมสมบูรณ์ของน้ำและผืนดิน ความขยันของเกษตรกร ความรู้ในเรื่องการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ให้มีคุณภาพดี และเทคโนโลยีต่าง ๆ พืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด ยางพารา มันสำปะหลัง ผลไม้นานาชนิด เช่น เงาะ ทุเรียน สับปะรด มังคุด ลางสาด มะม่วง กล้วยหอม ส้มโอ ฯลฯ เหล่านี้สร้างรายได้ให้แก่

ชุมชนและประเทศชาติอีกทางหนึ่ง




เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก
การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง

วันพุธที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2555

วันพฤหัสบดีที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2555

Name           Nathdanai  Karnsomket
Born             July 28, 1992 (age 20)
Origin           Thailand
Occucation   Student
Education     Rangsit University
Faculty         Advertising, Communication Arts