ประโยชน์สำคัญของผลไม้นานาชนิด

มะละกอ
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เป็นไม้ผลที่คนทั่วไปนิยมรับประทาน ผลดิบนำสามารถมาปรุงอาหารและผลสุกสามารถรับประทานสดได้เลย น้ำของมะละกอมีรสหวานหอม มีวิตามินเอ และแคลเซี่ยมสูง มีสารเพคติน แคลเซี่ยม วิตามินซี และอื่นๆ 

กล้วย
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
กล้วยทุกชนิดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าเป็นกล้วยไข่จะดีเป็นพิเศษในเรื่องของสาร ต้านอนุมูลอิสระ
คือ เบต้าแคโรทีน โดยธรรมชาติเมื่อเราอายุมากขึ้นหรืออายุเกิน 22 ปีไปแล้ว การเจริญเติบโตของร่างกาย จะเริ่มหยุดชะงักหรือช้าลง   จะมี 2 สิ่งที่สำคัญเกิดขึ้นในร่างกายซึ่งก็คือเซลล์ในร่างกายทุกเซลล์ก็จะผลิตอนุมูลอิสระมากขึ้น เนื่องจากอายุเยอะ และ สองคือ ความสามารถในการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกายจะลดลงเรื่อยๆ พร้อมกันนั้นความสามารถในการจำกัดอนุมูลอิสระ ก็ลดลง ในกล้วยไข่ 1 ขีดมีสารเบต้าแคโรทีนถึง 492 มิลลิกรัม มันช่วยให้ร่างการ ไม่เสื่อมสภาพ

ส้ม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีแหล่งวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยธรรมชาติ การรับประทานส้มโดยไม่คายกากของผลของมันจะช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกวิธีหนึ่งด้วย เพราะจะทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้เร็ว เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างดีทีเดียว

เงาะ
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เปลือกผลเงาะนำมาต้มกินน้ำได้ เป็นยาแก้อักเสบ เพราะมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รักษาอาการอักเสบในช่องปาก และโรคบิดท้องร่วง มีข้อควรระวังอย่าหนึ่งคือเม็ด ในของเงาะ มีพิษ ถึงจะเอาไปคั่วจนสุกแล้ว แต่ถ้ากินมากเกินไปจะมีอาการปวดท้องเวียนศีรษะมีไข้คลื่นไส้ และก็อาเจียน เราจึงไม่ควรจะรับประทานเม็ดเงาะ 

แตงโม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
แตงโมมีสารที่ ให้ความชุ่มชื้นต่อผิวที่แห้งผาก หรือผิวที่ร้อนระอุในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างดี และแตงโมนั้นก็ยังให้ความเย็นอยู่บนผิวของเราได้นานกว่าผลไม้ชนิดอื่น เพราะมีน้ำเยอะ ผลของมันมีรสชาติที่หวานอร่อย รับประทานตอนแช่เย็น จะทำให้ชุ่มชื้นต่อร่างกาย และแตงโม ยังสามารถนำผลมาตัดเป็นแผ่นแช่เย็นแล้วมาติดผิวหนังเพื่อให้เกิดความชุ่มชื้นได้อีกด้วย

มังคุด
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีรชชาติหวานอร่อยเมื่อผลสุก และมังคุดยังเป็นราชนี ของผลไม้ไทยอีกด้วย มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด เช่น เชื้อวัณโรคและ เชื้อ HIV และยังมีฤทธิ์ในการช่วยขยายตัวของหลอดเลือด ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต 

และยังมีผลไม้ชนิดอื่นอีกมากมายที่ให้คุณค่าและคุณประโชน์ ต่อร่างกาย
จึงอยากจะทุกคนหันมา สนใจในการรับประทานผลไม้ ในแต่ละชนิด 
เพื่อประโยชน์ต่อตนเอง

เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก

การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง

               ตัวอย่างผลไม้ที่นำมาเสนอ ในวันนี้

 

ผลละไม้แต่ละชนิด !!

ภาพถ่ายจากของจริง

ทุเรียน

              

              ทุเรียนเป็นไม้ผลที่ให้ผลรายได้ทางเศรษฐกิจสูง และมีแนวโน้มจะขยายการส่งออกได้อีกมาก จึงถูกกำหนดให้เป็นพืชที่จะต้องเร่งรัดเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อการส่งออกทุเรียนเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ทุเรียนชอบอากาศร้อนชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง ๒๕ - ๓๐ องศาเซลเซียส  ดินที่เหมาะสมควรระบายน้ำดี และที่สำคัญควรเลือกแหล่งปลูกที่มีน้ำเพียงพอตลอดช่วงหน้าแล้งเนื้อทุเรียน  มีรสหวานร้อน ทำให้เกิดความร้อน แก้โรคผิวหนัง ทำให้ ฝี หนอง แห้ง เนื้อทุเรียนมีฤทธิ์ขับพยาธิ  เปลือกหนามทุเรียน มีรสเฝื่อน นำมาสับแช่ในน้ำปูนใสใช้ชะล้างแผลที่เกิดจากน้ำเหลืองเสีย แผลพุพอง หรือนำมาเผาทำถ่าน บดจนเป็นผง คลุกในน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันงา ลดความบวมพองจากคางทูม และเผาเอาควันไล่ยุงและแมลง  ใบทุเรียน มีรสเย็นและเฝื่อน ใช้ต้มน้ำอาบแก้ไข้ แก้ดีซ่านและเป็นส่วนผสมในยาขับพยาธิ  รากจากต้นทุเรียน สามารถตัดเป็นข้อ ๆ ต้มให้เดือด ดื่มบรรเทาอาการไข้และรักษาอาการท้องร่วง

ภาพถ่ายจากของจริง

กล้วย

          กล้วยเป็นไม้ผลเขตร้อน ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลสุกนอกจากจะใช้รับประทานเป็นผลไม้แล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหารคาวหวาน และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปชนิดต่าง ๆ อีกหลายชนิด ได้แก่ กล้วยตาก ท๊อปฟี่ กล้วยทอด กล้วยบวชชีกระป๋อง กล้วยในน้ำเชื่อมกระป๋อง เป็นต้น
             กล้วยเป็นไม้ผลที่ปลูกได้ง่าย นิยมปลูกในขณะที่สร้างบ้านเสร็จแล้วใหม่ ๆ เพื่อให้เกิดร่มเงารอบ ๆ บ้าน และยังจะเป็นการให้ร่มเงากับไม้ผลชนิดอื่น ๆ และ ใบตองสดสามารถนำไปใช้ห่อของ ทำงานประดิษฐ์ศิลปต่าง ๆ เช่น กระทง  ใบตองแห้งใช้ทำกระทงใส่อาหาร และใช้ห่อผลไม้ กล้วยยังทำให้มีผิวสวยงาม กาบกล้วยแห้งใช้ทำเชือก กาบสดใช้สำหรับการแทงหยวกประกอบเมรุในการฌาปนกิจศพ หัวปลี (ดอกกล้วยน้ำว้า) ยังใช้รับประทานแทนผักได้ดีอีกด้วย สำหรับคุณค่าทางอาหาร กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินเอ 

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์

มังคุด

             มังคุดเป็นไม้ผลที่ตลาดมีความต้องการสูงมากทั้งตลาดภายในและส่งออก ราคาผลผลิตมังคุดคุณภาพดีที่เกษตรกรขายได้มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เกษตรกรจึงขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มมากขึ้น มังคุดเป็นไม้ผล ที่ถูกกำหนดให้เป็นพืชเศรษฐกิจ ที่จะต้องเร่งรัดเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเพื่อการส่งออกผลไม้ 
         มังคุดได้รับการขนานนามว่าเป็น ราชินีของผลไม้ เพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติด อยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที่แสนหวานอร่อยอย่างยากที่จะหาผลไม้อื่นมาเทียบได้ และมีการนำมังคุดมาประกอบอาหาร เช่น แกง ยำ และอาหารหวาน เช่น มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม เป็นต้น
        มังคุดมีพันธุ์พื้นเมืองเพียงพันธุ์เดียว แต่ถ้าปลูกต่างบริเวณกันอาจมีการเปลี่ยนสายพันธุ์ไปได้ ในประเทศไทยจะพบความแตกต่างได้ระหว่างมังคุดในแถบภาคกลางหรือมังคุดเมืองนนท์ ที่ผลเล็ก ขั้วยาว เปลือกบาง กับมังคุดปักษ์ใต้ที่ผลใหญ่กว่า ขั้วผลสั้น เปลือกหนา  การปลูกต้นมังคุดต้องปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น

เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก

การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง

ผลไม้นานาชนิด

ภาพถ่ายจากเว็บไซต์

ผลไม้ในประเทศไทย
ประเทศไทย มีภูมิอากาศเป็นแบบเขตร้อน มีอุณหภูมิและฝนเป็นตัวในการกำหนดเขตภูมิอากาศ พื้นที่ทั้งหมดของประเทศอยู่ภายใต้อิทธิพลของลมมรสุมทั้ง ๒ ฤดู คือ มรสุมตะวันตก เฉียงใต้จากแถบมหาสมุทรอินเดียเป็นฤดูฝน มรสุมตะวันออกเฉียงเหนือจากทะเลจีนใต้เป็นฤดูหนาว   พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ภายใต้ลักษณะภูมิอากาศแบบสะวันนาคือ มีช่วงฤดูฝนและฤดูแล้งสลับกันชัดเจน ส่วนภาคใต้และภาคตะวันออกมีภูมิอากาศแบบป่าฝนเมืองร้อน คือ ฝนตกเกือบตลอดปี ฝนที่ตกในฤดูร้อนเป็นฝนที่เกิดจากอากาศลอยตัว  ปริมาณฝนเฉลี่ยตลอดปีมีมากกว่า ๑,๕๐๐ มิลลิเมตร หรือ ๖๑ นิ้ว ซึ่งน่าจะเพียงพอ สำหรับการเกษตรกรรม 
           ผลิตผลทางเกษตรของไทย เกิดขึ้นจากความอุดมสมบูรณ์ของน้ำและผืนดิน ความขยันของเกษตรกร ความรู้ในเรื่องการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ให้มีคุณภาพดี และเทคโนโลยีต่าง ๆ พืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ได้แก่ ข้าว ข้าวโพด ยางพารา มันสำปะหลัง ผลไม้นานาชนิด เช่น เงาะ ทุเรียน สับปะรด มังคุด ลางสาด มะม่วง กล้วยหอม ส้มโอ ฯลฯ เหล่านี้สร้างรายได้ให้แก่
ชุมชนและประเทศชาติอีกทางหนึ่ง

เนื้อหาข้อมูลทั้งหมดมาจาก

การรวบข้อมูลจากข้อมูลจริง

ทักทายชาวบล็อค

                   ^_____________________________________________________________^